Klapkova 124/10
182 00, Praha 8
Rezervace
Objednat domů
Spatburgunder Weingut Pauly
Vinařství
Země a region
Německo - Mosela
Ročník
2010
Odrůda
Pinot Noir
Cena MOC
0 Kč
Alkohol
13 %
Oblast
Mosela
Vinifikace
Nerezový tank a následné zrání na dubových sudech typu barrique.
Potenciál zrání
3 - 5 let
Barva
Průhledná, cihlová barva s fialovým odleskem.
Vůně
Plná vůně po vyzrálém bobulovitém ovoci jako jsou višně a třešně
Chuť
Harmonická chuť lesního ovoce jako jsou vyzrálé ostružiny, delikátní a dlouhá dochuť, která zůstává v ústech a vytváří příjemný pocit harmonie a uspokojení.
Snoubení s jídlem
Srnčí filet s brusinkami s bramborovým pyré nebo telecí filet s jemnou omáčkou.
Technická karta vína